تنظيف بوتاجاز
البوتاجازات هي من اكثر الاجزاء عرضة لتراكم الدهون بالمطبخ لانه مصنع الاطعمه و هو ما يجعله يتعرض لتساقط الاطعمه و وجود البقع المحترقة و بقع القوه و الزيوت و غيرها و التى تكون صعبة فى التنظيف و خاصة فى حال تراكمها و فى الحقيقة فان تلك الانواع من البقع تحتاج لبعض المقومات و اشكال التتظيف الخاصة من مواد فعالة و اجهزه و ايدى عاملة ملمه بانواع التنظيف الفعال و الامن بعيدا عن استخدام مواد خطرة قد تتسبب باتلافة
بعض الخطوات التحضيرية لتنظيف البوتاجاز
لابد من الاهتمام بالقيام ببعض الخطوات التحضيريه الهامه قبل البدء بعمليه التنظيف للبوتاجازات وذلك لضمان جوده التنظيف وعدم وجود اي اخطاء اثناء القيام بها وذلك من خلال:
- القيام باستخدام بعض الاغطية المناسبه من الاكياس او الاوراق ووضعها اسفل البوتاجازات والتي تساعد على منع اي مخلفات من الوقوع على الارضيات والتسبب في اتساخها
- كلذلك لابد من الاهتمام بازاله اي مصدر للكهرباء بالفرن او البوتاجاز بشكل عام لتامين عمليه التنظيف التاكد من امان عمليه التنظيف
- كذلك فانه لابد من التاكد من ازاله الرفوف الداخليه بالافران و ازاله الاجزاء الاجزاء الظاهره من البوتاجازات لتنظيفها بشكل منفرد مثل عيون البوتاجاز
طرق تنظيف البوتاجازات المنزلية
يوجد الكثير من الاساليب التي يمكن اللجوء اليها في تنظيف البوتاجازات و التى تكون من خلال استخدام المواد الطبيعيه والخلطات التي تساعد في اذابه الدهون او اللجوء الى بعض المواد والادوات الازمه في ازاله الدهون بالبخار وهي اكثر اساليب التنظيف فاعليه او التعامل مع بعض المواد الكيميائيه والتي لابد من ان يتم اختيارها وفق معايير خاصه واتباع الامان في مكوناتها ومن اهم الخطوات التي يمكن استخدامها في تنظيف البوتاجازات منزليا وفي حالات عدم تراكم الدهون بكميات كبيره هي:
- خلط كميه من بيكربونات الصوديوم مع الماء والملح والخل حتى يتشكل بعض الفقاعات البسيطه والتي تساعد على اذابه الدهون من البوتاجاز بدون تنظيف لمده نصف ساعه حتى يتم اذابه الدهون به ثم التعامل معها بشكل متخصص
- يمكن في تلك الحاله توفير بعض الادوات البسيطه مثل سلك المونيوم او فرشاه اسنان و التعامل مع الاماكن الضيقه وكذلك اسفنج للتخلص من بقايا الخلطات الموجوده على البوتاجاز
- في جهه اخرى يتم التعامل مع الاجزاء الظاهره والخارجيه من البوتاجاز من عيون البوتاجاز الشبك وغيرها من خلال تحضير صحن كبير ووضع الاجزاء به و ملئ بالماء الدافئ وضع كميه من الليمون والملح وبيكربونات الصوديوم والخل وتركها ساعه كامله ثم التعامل معها من خلال فركها لاحظ ازاله الدهون بكل سهوله
- اما بالنسبه للاجزاء الزجاجيه المتواجده بالبوتاجاز يتم التعامل معها من خلال بعض المواد الخاصه مثل استخدام الماء والخل وتركها لتجف ثم استخدام ملمع الزجاج و تعد تلك الطريقه جيده في ازاله دهون وفي نفس الوقت الحصول على لمعان للبوتاجاز وكانه جديد
كيفية تنظيف عيون البوتاجاز ؟
قد يجد البعض صعوبة كبيره عند التعامل مع عيون البوتاجاز وخاصه لانها المستقبل الاول للاتساخات والدهون التي تقع على البوتاجاز و لذلك فلا بد من الاهتمام بتنظيفها بشكل مناسب والتعامل معها بدقه كبيره لان في بعض الاحيان قد تعمل الاتساخات التي تتواجد عليها على التقليل من كفاءه الشعلات وعدم الحصول على القوه المطلوبه والتي كانت عليها عند بدء استخدام البوتاجاز وهو جديد ومن اهم الطرق التي يمكن استخدامها لهذا الغرض هو:
- ازاله تلك العيون ووضعها بدورق كبير ثم العمل على وضع الماء المغلي وشرائح الليمون والقليل من الخل و تساعد تلك الخلطه كثيرا في ازاله الدهون والاتساخات العالقه فيمكنك فقط بعد ذلك فركها جيدا بواسطه فرشاه للاسنان غير مستعمله
- او استخدام السلك الالومنيوم لفرك اتساخات عليها وتعد تلك الطريقه هي الاسهل والافضل فى التعامل مع اي نوع من انواع الدهون
- لابد من الاهتمام بتركها لفترة حتي تجف قبل البدء بتشغيلها مرة اخرى حتى تحصل على اعلى كفاءة
كيف تتعامل الشركة مع الدهون المحترقة على البوتاجاز
اصعب انواع البقع هي البقع المحترقة و المتراكمه و هو ما يزيد الامر تعقيدا و يحتاج الى اسلوب منفرد فى تنظيفها و يتمثل فى :
- عمل معجون ذو قوام ثقيل من بيكروبونات الصوديوم و الماء الدافئ و وضع طبقة مركزه منه على البقعه المراد ازالتها
- ثم اضافة ملعقتان من الخل الابيض المركز و تركها لمده ثلاثون دقيقة و عند الانتهاء يتم التدخل من خلال سلك الالمونيوم و ازالة الظاهر من البقع
- لابد من الابتعاد عن استخدام اى ادوات قاسيه قد تتسبب فى ظهور بعض الخدوش على سطح البوتاجاز مثل استخدام سكين المعجون فى كشط البقع و التى تعد من اكثر الاساليب الخاطئة فى التنظيف
اهم النصائح الواجب الاهتمام بها عند تنظيف البوتاجازات
اذا كنت تقوم بتنظيف البوتاجاز بشكل فردي بالمنزل فانه:
- لا بد من الاعتماد على الوسائل الطبيعيه في التنظيف وعدم اللجوء لاي مواد خاطئة قد تشكل تلفيات سطح البوتاجاز او الافران من الداخل
- فى بعض الاحيان الاساليب الخاطئه التي تعمل على تاكل الفرن الداخلي المصنوع من الصاج وعدم الحصول على النتيجه المطلوبه ايضا
- و لذلك فاننا غالبا ما ننصح باستخدام الخلطات الطبيعيه لانها رقيقه على البوتاجازات وتتخلص فقط من الدهون بدون اي اثار سلبيه
- كما انه لابد من الاعتياد على تنظيف البوتاجاز فور كل استخدام وتساعد هذه الطريقه لتجنب تراكمات الدهون والتي يكون من الصعب ازالتها في الكثير من الاحيان
- مع مراعاه بعض عوامل الامان والتي تساعد في الحفاظ على السلامه العامه اثناء عمليه التنظيف وذلك من خلال غلق مصدر تيار الكهرباء اثناء التنظيف مع الاخذ بالاعتبار ترك البوتاجاز ليبرد اذا كان الفرن قد عمل منذ فتره قصيره بالاضافه الى ضروره الابتعاد عن بعض المواد الغير جيده في الاستخدام مثل الكلور والذي قد يكون له بعض الاثار السلبيه والغير صحيه عند الاستخدام
- كما ينصح كثيرا باستخدام بعض المواد الاخرى في حاله عدم جدوى الخلطات التي سبق ذكرها مثل استخدام النشادر والتي تساعد كثيرا في ازاله الدهون ولكن لابد من الحرص عند استخدامها من الرائحه النفاذه كما ننصح دائما بضرورة استخدام بعض الادوات البسيطه والتي تساعد في حمايتك اثناء عمليه التنظيف مثل استخدام القفازات والكمامات اللازمه
اهم المقومات الواجب توافرها لتنظيف البوتاجاز و تحويلة كالجديد
يوجد بعض المقومات التي تجعل الشركه تعمل باحتراف والتي تميزها عن غيرها من الاماكن الاخرى وذلك من خلال:
- توفير بعض المعدات المتميزه والتي تساعد في اذابه الدهون مثل اجهزه البخار والتي تعمل بشكل متميز في ازاله الدهون واثارها والتخلص من الدهون المحترقه بكل سهوله
- استخدام بعض المنظفات المتميزه والتي تحتوي على بعض المكونات التي لا تؤثر باي شكل من الاشكال على البوتاجازات او الافران سواء من الداخل او الخارج
- العمل باحترافيه كبيره من خلال توفير مجموعه من الفنيون المتميزون وتزويدهم وتزويدهم بالخبرة اللازمه في التعامل مع البوتاجازات والافران الكهرباء والغاز